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Recensisco il Podere Agriturismo Pansera di Petrizzi (CZ), dopo due esperienze, una da ospite l'altra da cliente. La prima esperienza fu per un incontro associativo motoristico, dove tra l'altro il Presidente era un mio caro amico, che mi invito' per una rimpatriata, offrendomi un aperitivo. Inutile dirlo, posto da mozzafiato. Salendo la cima di questo Podere, si entra in un luogo ben accogliente, ma, circondato dalla natura selvaggia, con vista sul litorale Jonico e parte di Soverato. Volgendo lo sguardo verso Sud-ovest, il panorama irrompe sulle colline petrizzesi e su una parte dell'abitato di Petrizzi, la parte più antica, che sporge la propria punta verso il mare di Soverato. Alle spalle, si ha la montagna della catena del monte La Rosa ((728 mt), che si propaga verso la marina. Spettacolo stupendo. Il proprietario, era un signore gentile e cortese, attento alle richieste degli intervenuti. Ha presentato un fresco Chardonnay come aperitivo di rinfresco. Buonissimo. Nella seconda esperienza, dopo qualche anno, era presente la seconda gestione. Ho volutamente prenotato una serata dedicata alla pizza, commensali sette persone. L'incaricato del servizio era un bravo ragazzo, educato e gentile e molto affabile. Il pizzaiolo ha preparato le sette pizze richieste, fra cui una in bianco. Io come al solito, chiedo sempre la Napoli, per la sua semplicità ed il gusto deciso. Cottura perfetta, ingredienti ottimi, impasto buono, lievitatura normale, non in linea comunque con gli standard napoletani. Birre in bottiglia, niente spina. Abbiamo portato una torta di compleanno, e ci è stata data la possibilità di conservarla in frigo e di consumarla. Impressione molto positiva. Consigliato questo agriturismo, benché non abbia cenato normalmente ed essere più specifico nei piatti. Ottimi e puliti gli ambienti, assicurata la telesorveglianza nel ristorante. Prezzo per la pizza buono, 7 coperti, 120 euro, 17 euro a testa.