BorgOtto - La pizza con i Grani Antichi - Capaccio Paestum, Provincia di Salerno

Luana S.

È stata la prima volta ma sicuro non sarà l'ultima... inizio con il dire che il locale è molto semplice ma curato con un atmosfera calda d rilassante , il personale super gentile dall'accoglienza alla fine, poiché noi volevamo degustare le varie tipologie di impasti abbiamo chiesto se potevano portarcene una per volta e loro molto gentili ci hanno preparato i piatti già a mo di degustazione. Passiamo al pezzo forte le pizze! Sublimi tutte e 3 le tipologie,impasti cotti alla perfezione e super leggeri e ingredienti di alta qualità, abbinamenti particolari ma tutti ben equilibrati. È stata un esperienza culinaria fantastica! Bravi continuate così.

Stefania

Locale a conduzione familiare molto accogliente ubicato a Capaccio. La degustazione della pizza è una vera esperienza sensoriale, oltre all'impasto leggero e di gran qualità, l'incontro di sapori dei condimenti particolarmente ricercato dona un vero piacere al palato. Davvero consigliato! #pizza30elode #experience #ilovepizza 🍕🍕🍕

Simone T.

Una piacevolissima serata, le proposte sono originali e gustose.
I ragazzi al servizio sono carinissimi.
Lo consiglio vivamente soprattutto per chi vuole provare sapori un po' nuovi.

Francesco R.

Chi non è ancora andato…
Provveda subito !!!
Location, tranquilla, bella e fresca in estate.
Le pizze molto particolari e buone…
Hanno una caratteristica speciale, anche il cornicione si scioglie in bocca. Non a caso utilizzano solo e soltanto grani antichi.
Un’altra caratteristica da non trascurare : disponibilità e accoglienza massima di tutto il personale che ti permette ti farti sentire a proprio agio.
Veramente soddisfatto !!!

Giorgia M.

Pizze spettacolari, un impasto buonissimo, soffice, saporito, abbinamenti delicati.
Siamo rimasti davvero soddisfatti.
Anche il servizio eccellente, tutto lo staff è stato molto gentile, anche questo fa la differenza.
Complimenti

mario D. V.

BorgOtto è la perfetta sintesi dell’accoglienza cilentana e del rispetto e valorizzazione della materia prima. Ottavio svolge un ruolo straordinario nella ricerca e selezione dei prodotti trasformandoli con tecnica e maestria della lievitazione. Federica in sala ti fa sentire come a casa nel delizioso localino che nei mesi caldi offre anche la possibilità di gustare le specialità della casa nel patio o nel giardino alla vista della fontana dei delfini nel bel borgo di Capaccio. I piatti sono spettacolari, dai fritti al farruoto, passando per la riggiola coi fiori eduli, tutto preparato con attenzione e creatività e presentato con altrettanta cura e gentilezza. Ottima la selezione di vini e birre artigianali. Visita imperdibile se si vuole conoscere appieno le bellezze enogastronomiche del Cilento.

GIUSEPPE G.

Abbiamo cenato in questa pizzeria dove abbiamo potuto assaggiare una delle pizze più buone mai gustate. Impasto, cottura ed ingredienti tutto ai massimi livelli. Location suggestiva che ti proietta in un universo d’altri tempi. I dolci di altissimo livello degni di ristorante stellato. Per non parlare del personale che ci ha coccolato per tutta la sera. 10 e lode e consigliatissima.

Gabriele F.

Mia moglie ha prenotato in questa pizzeria giovedì 3 Agosto alle ore 21.

Pizza buona ma NON eccellente come dichiarato in più recensioni (ma dove andate a mangiare la pizza vorrei capire ...).
Al più il segreto è che la pizza è condita con molto appetito visto che abbiamo aspettato un'ora da quando ci siamo seduti (20 minuti per prendere la comanda e 40 - 45 minuti per far arrivare 2 pizze e un antipasto prosciutto e bocconcino (uno) - inutile chiedere ai camerieri di anticipare almeno il piatto freddo, flessibilità zero in cucina evidentemente - servizio da rifare!

La cosa bella è che eravamo in ritardo di 10 minuti, mia moglie preoccupatissima perché sembrava ci fosse il rischio di perdere la prenotazione.
Arriviamo e aspettiamo comunque 5 minuti prima che ci facciano accomodare - il resto già raccontato.

Ci hanno messo nella parte alta, abbiamo avuto le luci chiuse per buona parte del tempo per via di moscerini ma l'atmosfera era anche carina oggettivamente e sull'ambiente poco da dire.

Antipasto 12 euro, Pizza con mozzarella di bufala 8 euro, pizza con ricotta, mortadella e scaglie di pistacchio 12 euro, acqua 3 euro l'una, totale 46euro.

Visto il servizio abbiamo desistito sui dolci.

Non ci tornerei con un servizio così!

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