Le Ricchezze del Mare

Ad ogni nostro passaggio in Calabria è obbligo cenare alle Ricchezze del mare. Baccalà cucinato ottimamente, proprietario accogliente ed ambiente familiare

Luogo sopravvalutato. Menu ricco; alcuni piatti particolarmente interessanti (ad esempio fra i primi la rivisitazione della classica aglio, olio e peperoncino con baccalà) fra i secondi meritano particolarmente il baccalà fritto e il morzello di baccalá (tipico della tradizione catanzarese) altri piatti provati buoni ma non speciali. Servizio lento e location triste (in esterna una specie di veranda molto approssimativa che evoca la peggiore festa dell’unità che uno possa avere in mente) non tolgono punti alla genuinità e particolarità del menu. Se il baccalà è fra i vostri piatti preferiti, la cucina merita.

Semplicemente il regno del Baccalà. Antipasto sublime, per non parlare della pasta aglio e olio e del Baccalà tradizionale, squisiti. I proprietari gentilissimi. Il tutto ambientato nella splendida cornice di Squillace, la città di Cassiodoro.

Piccola locanda nel centro di Squillace, molto caratteristica. Piatti a base di baccalà in tutte le sue declinazioni, persino il dolce. Personale gentile e disponibile, cucina e rapporto qualità prezzo ottimi. Ha vinto anche il programma 4 ristoranti di Alessandro Borghese come miglior locale nella specialità baccalà.

Il posto ci è piaciuto abbastanza, però non credo che meriti tanta fama. L'antipasto era grande, sì, ma i vari assaggini avevano un pó tutti lo stesso sapore. Il primo con ceci ci è piaciuto di più. I secondi corretti, ma li abbiamo trovati un po' secchi. In tutta sincerità, abbiamo mangiato baccalà molto più spettacolari. Il posto è comunque bello e vale la pena una visita.

Bel ristorante nel cuore di Squillace Superiore. La specialità della casa è il baccalà che viene proposto in diversi piatti e con diversi accostamenti tutti molto delicati. Abbiamo ordinato un po’ di tutto dall’ antipasto misto ai primi e secondi piatti per finire con il dolce fatto in casa, il tiramisù, tutto squisito. Buono anche il vino della casa. Il ragazzo che ci ha serviti è stato molto attento e disponibile nell’ illustrarci e consigliarci i piatti da ordinare in base alle nostre richieste. Molto gentile anche il proprietario con il quale abbiamo piacevolmente scambiato due chiacchiere durante la serata. Il rapporto qualità prezzo è davvero buono. Lo consiglio!!!

A differenza del nome il locale ha improntato interamente il proprio menu sul baccalà e stocco; antipasti, primi e secondi. I piatti sono sia i classici come baccalà in umido o fritto, che interpretazioni molto originali che ho gradito molto come il morsello di baccalà o l’amatriciana di baccalà. Il ristorante ha sia una piccola sala interna che un modesto porticato esterno, nelle sere estive se volete cenare all’esterno portatevi un maglioncino. Ottima la possibilità di parcheggio. Consigliato

Ristorante favoloso specializzato nella cucina del Baccalà. Situato a Squillace, vicino alla piazza principale, dispone di una location molto bella ed accogliente. La titolare, nonché chef pluripremiata Caterina vincitrice della nota trasmissione di cucina "4 ristoranti di Alessandro Borghese", è di una gentilezza e professionalità unica e prepara i suoi piatti con amore e dedizione. Consiglio assolutamente questo ristorante, tutti i piatti sono eccezionali! Merita davvero.